Modo de preparo

PASSO 1 Numa tigela média, de vidro ou inox, incorpore todos os ingredientes da marinada, junte o tofu, misture bem envolvendo-o totalmente.

PASSO 2 Reserve por 30 minutos.

PASSO 3 Monte os kebabs alternando os vegetais e o tofu.

PASSO 4 Espalhe o azeite sobre eles.

PASSO 5 Aqueça uma frigideira grande ou grelha de ferro e frite os kebabs por cerca de 5 a 7 minutos, virando-os de vez em quando, até que os vegetais estejam levemente tostados nas bordas e o tofu esteja dourado.

PASSO 6 Tire do fogo, coloque os kebabs numa travessa e finalize com a cebolinha picada. Sirva acompanhados pelo Molho Sweet Chilli Kikkoman.